Les beaux jours arrivent et c’est l’Euphorie de Pâques ! Lait ou noir, graphique ou poétique,
les fous de chocolat trouveront l’œuf idéal !  Autre BONNE nouvelle : le retour de la fraise !
La Tarte aux Fraises et la Dacquoise Fraises Pistaches sont déjà en boutique !!!!
Chez Pan & Gatô, on prépare chaque jour du bonheur à savourer.


Le chocolat rend heureux.
Vrai ou faux ? VRAI !!!!

Mais pas parce qu’il contient des substances
qui influenceraient le cerveau mais parce que
le chocolat nous ramène à des moments
heureux. A chaque fois que notre cerveau
“capte du chocolat” il l’associe à la notion
de récompense, de satisfaction, de bien-être.
Nos neurones fabriquent alors de
la dopamine ! (Science News 04/2009)
Le chocolat est donc source de joie ! 

Tous nos œufs sont garnis de friture sauf l’œuf Mendiant
qui propose une farandole de fruits à coque.

Fraises de France exclusivement !

La Meule de Pierre est à l’honneur et avec elle notre gamme boulangère Bio
constituée de 7 autres pains : Torta Panis, Complet, Fleur nutrition, Seigle, Pain de maïs, Epeautre et Norvégien. Notre équipe de boulangers travaille de nuit pour que chaque matin nous puissions vous proposer des pains frais. Notre mode de fabrication impose un rythme et un choix et NOUS AVONS CHOISI LE GOÛT.
Pour ne pas utiliser d’améliorants ou d’additifs nous laissons à chaque pâte le temps de fermenter et nous adaptons le temps de cuisson pour chaque type de pains.

Desserts en un click !

Chaque jour en boutique des entremets et des tartes sont proposés. Le Week-end, l’offre est plus grande mais
la commande reste le moyen le plus sûr d’avoir ce que vous souhaitez !
[ accès boutique ]

 

Elle est toute simple
et du pays !
LA TARTE AUX POMMES
DE HAUTE-SAVOIE

est à cueillir en boutique
ou sur commande
uniquement.

Chataigne saison Automne Pan et Gato

 

BABA à La CHARTREUSE, un alcool créé par des Moines Chartreux. Tout une histoire…
Il faut remonter le temps pour trouver les origines du baba, histoires de rois, de cuisiniers, de chefs pâtissiers et autres personnages.
Aujourd’hui, Pan & Gatô décline le savarin en 3 saveurs : rhum blanc par tradition, à l’orange pour l’énergie sans alcool et à la Chartreuse Verte pour une originalité locale savoureuse. La Chartreuse Verte est à l’origine un élixir qui rassemble 130 plantes. Ce sont les Moines de la Grande Chartreuse près de Grenoble qui ont établi la recette. Surnommé “Elixir de Longue vie”, le Cardinal de Richelieu vente ses “pouvoirs de guérison”.
Au 19è siècle, la Chartreuse Verte est avant tout un breuvage utile, connu pour faciliter la digestion, résoudre les petits tracas du quotidien.
Il acquiert vite ses lettres de noblesse et devient une liqueur puissante qui garde son mystère car la recette reste le secret du monastère.
https://www.chartreuse.fr/histoire/histoire-des-liqueurs/
En réunissant la simplicité du baba et la complexité de la Chartreuse Verte,  PAN & GATÔ a réussi à créer des saveurs originales où l’amertume de la liqueur verte révèle les saveurs sucrées, délicates de la chantilly à la verveine. Un dessert frais, léger… digeste ! qui laisse à chacun la liberté de
doser le fameux “Elixir de Longue vie” !

Pan & Gatô
Ouvert tous les jours dès 6h30 et jusqu'à 19h30

Quartier d’Albigny, côté Est
6, rue du Pré Avril
74940 Annecy le Vieux

Parking face à la boutique.
Tel. 0450 232 503

Réalisation : Frédéric Chatel - FC Consultant / Soho-Graphisme / whitepeak - Crédit Photo : Patrick Uberti

vers.3.5 - février 2019