Profitons jusqu’à la fin de l’été…

Tous les fruits sont à la fête chez Pan & Gatô. En tarte, en entremet, à partager ou à savourer en solo. Les saveurs ne manquent pas et les occasions sont toutes bonnes. Les prunes et les figues entrent en scène, les poires et les pommes font aussi leur « comme back ». Les saveurs d’automne annoncent le changement de saison. Le temps passe vite… ne perdons pas une minute…
créons chaque jour les bons moments !
 

En boutique…
Chaque jour, le déjeuner est une découverte.
L’équipe Snacking de Pan & Gatô propose les incontournables comme le Traditionnel Jambon/Cornichons mais aussi
un Club Sandwich coloré et varié, le Pan Bagnat, des quiches & salades de saison… sans oublier le plat du jour pour ceux qui aiment manger chaud. Une vraie carte qui varie et réunie
les saveurs du moment, un grand choix qui donne envie de découvrir, de goûter et de… revenir !

 

Petite histoire d’un gâteau devenu star…
La tarte tropézienne arrive sur la Côte d’Azur avec le pâtissier polonais Alexandre Micka en 1955. Durant cet été, Brigitte Bardot tourne « Et Dieu créa la femme » et toute l’équipe découvre le fameux dessert et le demande à chaque occasion. 
La fameuse Tropézienne est lancée ! et restera sous les projecteurs de tous les gourmets. Simplissime et délicieuse, à l’image de Brigitte Bardot qui aurait soufflé l’idée du nom au pâtissier.
La Tropézienne est un grand classique de la pâtisserie tout comme le célèbre film de Roger Vadim !

La Tropézienne par
Pan &Gatô 

Pan & Gatô vous propose la Tropézienne en individuel ou à partager. La brioche moelleuse et la vanille de Tahiti d’Alain Abel sauront réunir les générations.
Le dessert idéal à partager… à savourer jusqu’au bout de l’été.

Ephémère ou intemporel, 
nous mettons tout notre savoir-faire
et toute notre passion…

… pour que chaque saveur devienne un souvenir !

PAUSE
!!!

Chaque semaine PAN & GATÔ vous propose de nouvelles idées pour faire de votre pause déjeuner un moment de détente à savourer pleinement. Les classiques sont toujours là mais en fonction des récoltes locales salades, quiches, sandwichs varient. A vous de surprendre vos papilles !

Le pain par Pan & Gatô : la belle histoire

Depuis le début nous avons choisi de travailler avec
des farines de qualité issues de l’agriculture Bio ou raisonnée. Nous avons développé une gamme de
pains 100% Bio. Chaque pain a sa personnalité et certains sont riches en oligo-éléments.
Nos boulangers respectent les temps de fermentation parfois très longs et les temps de cuisson qui varient selon les pains.  C’est pourquoi nous n’avons pas
besoin d’ajouter d’additifs ou d’améliorants.
Le pain fait partie de notre histoire et aujourd’hui,
les saveurs varient pour donner un goût nouveau chaque jour
.
Notre gamme bio est composée de 8 pains :
Meule de Pierre, Torta Panis, Complet,
Fleur nutrition, Seigle, Pain de maïs,
Epeautre & Norvégien.
ATTENTION : tous nos pains ne sont pas
proposés chaque jour en boutique car justement ils n’ont pas tous le même temps de fermentation.

En photo : La Meule de Pierre proposée au poids
tous les jours.  

Desserts en boutique et sur notre site

Chaque jour des entremets, des tartes de saison pour 6 ou 8 personnes sont proposés.
Le Week-end, l’offre est plus grande mais pour être certain d’avoir le dessert souhaité le plus sûr est de le commander.
 

Pan & Gatô est fier d’être présent sur les grandes tables, d’être reconnu par ses paires. Mais ce
qui nous rend vraiment heureux c’est de proposer des saveurs qui vous plaisent, faites avec des matières premières d’ici (autant
que possible), travaillées, produites par des passionnés comme nous. Depuis toujours, nous ne suivons
pas les tendances mais nos convictions et nous sommes fiers d’avoir fait ce choix.

Notre réseau de partenaires grandit mais certains sont avec nous depuis le début !
Voici d’autres passionnés et tant qu’ils seront là, nous continuerons à faire
de bonnes choses !

Pan & Gatô
Ouvert tous les jours dès 6h30 et jusqu'à 19h30

Quartier d’Albigny, côté Est
6, rue du Pré Avril
74940 Annecy le Vieux

Parking face à la boutique.
Tel. 0450 232 503

Réalisation : Frédéric Chatel - FC Consultant / Soho-Graphisme / whitepeak - Crédit Photo : Patrick Uberti

vers.3.3 - Août 2019