Un dessert, un cake, un pain… ils rendent le quotidien savoureux et quand ils se partagent ils créent le “BON” moment, celui qui restera dans notre mémoire. A vous de jouer avec les saveurs pour accompagner un repas avec des pains originaux, organiser un goûter, terminer une soirée avec
un dessert intense ou léger.
Pan & Gatô est une invitation à donner du goût au quotidien. Dès le petit-déjeuner avec nos viennoiseries, le goûter avec un choix de cakes, biscuits, cookies, madeleines… En soirée pour conclure avec douceur la journée. Alors, quel sera votre prochain souvenir gourmand ?

Dacquoise Fruits Exotiques
Biscuit meringué, crème légère coco, fruits exotiques mangue & passion.
La Dacquoise est idéale pour terminer avec une note de fraîcheur les menus de saison.
Bientôt sur la e.boutique, mais déjà disponible en boutique et sur commande.

DOUCEUR DU MOMENT :
LE CROZILAIT NOISETTE & PISTACHE
A la base, la recette du riz au lait sauf que le riz
est remplacé par la spécialité savoyarde, les crozets
(des pâtes coupées en petits carrés).
Au cœur de ce laitage onctueux vous trouverez un praliné noisette chapeauté de pistaches bio de Sicile, caramélisées et une note de sel de Guérande.
A savourer en plongeant la cuillère au centre et
en la retirant au bord pour associer les textures
et les saveurs. Original, simple et sacrément délicieux ! On y prend goût et on conserve ce petit moment gourmet caché dans sa boite, au frais jusqu’à la dégustation !

LE TEMPS DU GOÛTER
Moment privilégié où le temps peut s’arrêter. Une parenthèse gourmande
que les enfants adorent.
Pan & Gatô vous propose d’en faire
un moment d’exception avec
des saveurs au parfum d’antan.
Cake marbré vanille chocolat, cake au citron, cookies, sablés, madeleines…
C’est un  monde délicieux à partager,
à offrir, à emporter !
Profitez de ces vacances pour
HUMER, GOÛTER, AIMER

La Meule de Pierre est à l’honneur et avec elle notre gamme boulangère Bio
constituée de 7 autres pains : Torta Panis, Complet, Fleur nutrition, Seigle, Pain de maïs, Epeautre et Norvégien. Notre équipe de boulangers travaille de nuit pour que chaque matin nous puissions vous proposer des pains frais. Notre mode de fabrication impose un rythme et un choix et NOUS AVONS CHOISI LE GOÛT.
Pour ne pas utiliser d’améliorants ou d’additifs nous laissons à chaque pâte le temps de fermenter et nous adaptons le temps de cuisson pour chaque type de pains.

Desserts en un clic !

Chaque jour en boutique des entremets et des tartes sont proposés. Le Week-end, l’offre est plus grande mais
la commande reste le moyen le plus sûr d’avoir ce que vous souhaitez !

 

Elle est toute simple
et du pays !
LA TARTE AUX POMMES
DE HAUTE-SAVOIE

est à cueillir en boutique
ou sur commande
uniquement.

Chataigne saison Automne Pan et Gato
 

BABA à La CHARTREUSE, un alcool créé par des Moines Chartreux. Tout une histoire…
Il faut remonter le temps pour trouver les origines du baba, histoires de rois, de cuisiniers, de chefs pâtissiers et autres personnages.
Aujourd’hui, Pan & Gatô décline le savarin en 3 saveurs : rhum blanc par tradition, à l’orange pour l’énergie sans alcool et à la Chartreuse Verte pour une originalité locale savoureuse. La Chartreuse Verte est à l’origine un élixir qui rassemble 130 plantes. Ce sont les Moines de la Grande Chartreuse près de Grenoble qui ont établi la recette. Surnommé “Elixir de Longue vie”, le Cardinal de Richelieu vente ses “pouvoirs de guérison”.
Au 19è siècle, la Chartreuse Verte est avant tout un breuvage utile, connu pour faciliter la digestion, résoudre les petits tracas du quotidien.
Il acquiert vite ses lettres de noblesse et devient une liqueur puissante qui garde son mystère car la recette reste le secret du monastère.
https://www.chartreuse.fr/histoire/histoire-des-liqueurs/
En réunissant la simplicité du baba et la complexité de la Chartreuse Verte,  PAN & GATÔ a réussi à créer des saveurs originales où l’amertume de la liqueur verte révèle les saveurs sucrées, délicates de la chantilly à la verveine. Un dessert frais, léger… digeste ! qui laisse à chacun la liberté de
doser le fameux “Elixir de Longue vie” !

Pan & Gatô
Ouvert tous les jours dès 6h30 et jusqu'à 19h30

Quartier d’Albigny, côté Est
6, rue du Pré Avril
74940 Annecy le Vieux

Parking face à la boutique.
Tel. 0450 232 503

Réalisation : Frédéric Chatel - FC Consultant / Soho-Graphisme / whitepeak - Crédit Photo : Patrick Uberti

vers.3.5 - février 2019